Recept: Ořechová vosí hnízda – včelí úl

DSC_1231

Ingredience

Těsto:

  • 110 g moučkového cukru
  • 110 g na jemno namletých ořechů
  • 1 žloutek
  • 150 g dětských piškotů
  • 4 lžíce rumu
  • ½ balíčku vanilkového cukru
  • 100 g másla

Krém:

  • 150 g moučkového cukru
  • 150 g másla
  • 1 žloutek
  • Pár kapek rumového aroma (nebo 1 lžíci rumu) – přidáváme postupně podle chuti
  • Dětské piškoty na podlepení

postup

Postup

  1. Do mísy vložíme moučkový cukr, najemno namleté piškoty, ořechy, žloutek, rum, vanilkový cukr a máslo
  2. Suroviny zpracujeme v tužší těsto, aby se nelepilo na ruce. Pokud se těsto lepí, přidáme namleté piškoty
  3. Těsto zakryjeme fólií a necháme v chladu uležet
  4. Formičky na vosí hnízda naplníme těstem, na konci vytvoříme palcem důlek a vyklepneme na vál
  5. Krém: Smícháme v míse všechny suroviny a metličkovým mixérem vyšleháme v krém
  6. Po uschnutí naplníme vosí hnízda krémem (trezírovacím sáčkem) a přilepíme piškoty
  7. Ozdobíme dle fantazie

plneni

sacek

 Z tohoto množství těsta vychází cca 30 ks vosích hnízd.

Tip: Pokud Vám nejdou vosí hnízda z formičky dobře vyklepnout, vysypte formičku moučkovým cukrem

DSC_1228

Líbilo se? Podívejte si na podobné články v kategorii

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *